今年是脱贫攻坚的关键之年，中再集团立足高质量完成扶贫工作任务，着力帮助青海省循化县做好“六稳”工作、落实“六保”任务，把保就业作为打赢脱贫攻坚战的关键要素抓紧抓实，多措并举、持续用力实现贫困劳动力稳定就业。
循化拉面历史悠久、风味俱佳，是当地就业人数最多、创收最多、并具有标准化和品牌化潜力的重要产业。全县有近25%人口、7000余家经营户在全国各地从事拉面行业，拉面经济对当地劳动者的就业增收、精准脱贫发挥了巨大作用。
为进一步发挥拉面产业优势，中再集团协同循化县政府确立了以拉面产业引领致富增收的战略，通过提高拉面经济产业规模、提档扩面升级，树立和提升拉面经济的整体形象，持续提升产业“造血”能力，助力循化不断提高脱贫工作质量、持续巩固脱贫攻坚成果。
精心筹划组织 科学制定培训计划
2020年伊始，中再集团将“支持循化县以拉面产业为主的产业经济扶贫项目”列入年度重点工作任务，并在定点扶贫资金中划拨专项资金，支持拉面技能和经营管理培训。拉面产业劳动技能培训由循化县委县政府主办、循化县地方品牌产业服务局承办，中再集团挂职副县长、副局长等驻县工作组成员作为核心成员加入筹备领导小组，并具体负责技术培训的日常工作，使培训准备工作有条不紊开展。
经过近10个月的筹备，通过严格的决策和采购流程，循化县地方品牌产业服务局选定了培训机构，并根据循化县拉面产业分布情况和培训需求，科学制定了培训计划。
以拉面产业从业人员需求为导向 开展拉面培训
此次拉面产业劳动技能系列培训，秉承为拉面产业从业人员服务的宗旨，按照因地制宜、按需施教原则，创新地采取“菜单式”培训模式，提供与需求相匹配的培训供给。一是根据循化县拉面产业地域分布实际情况确定培训区域，选定拉面产业集中的7座城市开展培训，培训地点分布于循化、杭州、上海、北京、深圳、郑州和西安。二是根据拉面从业人员的需求确定培训内容，培训内容涵盖政策法规宣传、民族团结、店铺经营理念、拉面制作技艺提升、店内服务规范以及拉面产业发展理念提升等。三是在培训方式上，采取了课堂理论培训和现地参观见学相结合的方式，特别是参训学员之间，互相到各自店面参观交流，开拓了参训人员的思路和眼界，增强了产业致富的信心，是一个提升技术水平和致富本领的良好契机。
提升产业造血能力 取得良好社会效果
拉面产业劳动技能系列培训是提升产业“造血”能力的重要内容，与担保引资、贴息激励等措施相结合，助力循化拉面产业提档升级，为拉面产业引领脱贫致富奠定了坚实基础，得到循化县政府、培训所在地政府和拉面从业人员的高度认可，取得了良好的社会效果。10月至11月，中再集团在杭州、上海 、深圳等地举办拉面技能系列培训班9期，培训人员近1000人，帮助循化广大拉面从业人员进一步提升高质量发展意识、提高拉面产业发展能力和行业竞争力，有效应对市场发展变化。
此次拉面产业劳动技能系列培训，拉面从业人员学习热情高涨，从“要我学”变“我要学”。大家纷纷表示，此次培训，拓展了管理运营思路，增强了依法经营、依法维权意识和民族团结意识，提高了拉面制作技能，并搭建了很好的沟通平台，加强了本地区循化县拉面从业人员的沟通交流。
下一步，中再集团将继续紧密结合循化拉面产业发展实际，聚焦“两业”，通过担保引资、贴息激励、技能培训、法律援助等措施，助力循化县拉面产业提档升级，不断提升“造血”能力，推动脱贫攻坚成果与“乡村振兴”战略有效衔接。
